フランス語で「稜線」という意味がある言葉を、お店の名前として採用しております。稜線とは、山の尾根や峰から峰へ続く線という意味です。
長野県内やほかの都道府県で料理人として経験を積んだシェフが、県外で長野を思い浮かべる際は決まって山の情景が浮かんだことが由来です。
都会の喧騒から離れたのどかな地域で、非日常感のあるレストランを営業しております。
地元への愛が深いシェフが、地元の食材をできるだけ使用した料理をご提供しております。
地域のお客様はもちろん、観光に来られた方々にもお選びいただけるよう、美味しい料理をお作りします。
豊富な種類のドリンクも取り扱っておりますので、ぜひご賞味ください。
【会社情報】
■会社名
Crēte
■住所
〒398-0002
長野県大町市大町5407-1
■電話番号
0261-85-4485
■営業時間
ランチ11:30～15:00
ディナー18:00～21:00
■定休日
水 第二、第四火曜日(水曜日以外は都合によりお休みが移動する場合がございます。)
■代表者名
松島 正幸
■提供サービス
フレンチのディナー
